La petite fille de Tan Chau - Bistrot Asiatique

Cuisine asiatique authentique, ambiance bistrot cosy, spécialités vietnamiennes faites maison

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4,6(68)

La petite fille de Tan Chau - Bistrot Asiatique se situe au 20 rue Gabriel Péri, en plein cœur de Saint-Denis, à quelques pas de la Basilique de Saint-Denis. Ce restaurant séduit avec un menu qui met à l’honneur des spécialités vietnamiennes et cambodgiennes, comme le phở, le bò bún ou encore le fameux porc au caramel. L’atmosphère y est conviviale et chaleureuse, idéale pour une pause déjeuner ou un dîner dépaysant. Les amateurs de cuisine asiatique apprécient aussi la carte des thés et les desserts maison. Proche du centre-ville animé et du marché local, l’adresse attire aussi bien les habitués que les curieux de passage.

Menu

NomPrix
Nems au poulet6€ - 8€
Rouleaux de printemps6€ - 8€
Phở au bœuf12€ - 14€
Riz au poulet citronnelle11€ - 13€
Bánh xèo10€ - 12€
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Large choix de menus

Nems au poulet

Les rouleaux frits croustillants offrent une belle texture dorée, révélant une farce savoureuse de poulet haché, légumes et vermicelles. Leur équilibre de saveurs, subtil mais bien présent, s'apprécie pleinement avec la sauce nuoc-mâm maison, douce et légèrement relevée. Un choix intéressant pour une entrée qui allie simplicité et gourmandise, sans tomber dans l'excès d’assaisonnement.

Rouleaux de printemps

Fraîches et légères, ces galettes de riz offrent un bel équilibre entre la douceur des crevettes, le croquant des légumes et la fraîcheur des herbes. Les vermicelles apportent une texture agréable. La sauce cacahuète, onctueuse, relève parfaitement le tout sans masquer les saveurs. Une entrée simple mais raffinée qui met en valeur la cuisine vietnamienne.

Phở au bœuf

Un classique incontournable : cette soupe vietnamienne séduit par son bouillon délicatement parfumé et limpide. Les nouilles de riz apportent la juste texture, et le bœuf, finement tranché, demeure tendre à souhait. Les herbes fraîches rehaussent l’ensemble d’une note aromatique agréable. Une expérience équilibrée, réconfortante et fidèle à la tradition. Parfait pour les amateurs d’authenticité sans artifices.

Riz au poulet citronnelle

Poulet mariné à la citronnelle grillé : une belle réussite. La viande est tendre, bien imprégnée d’arômes citronnés sans être envahissante. Le riz accompagne justement, parfumé et léger. Les légumes croquants ajoutent la fraîcheur attendue. L’ensemble fonctionne parfaitement, chaque élément trouve sa place sans voler la vedette aux autres. Une assiette équilibrée, aussi agréable en bouche qu’à l’œil.

Bánh xèo

Une crêpe vietnamienne croustillante qui surprend agréablement par sa texture fine et dorée. La farce, généreuse en porc et crevettes, se marie bien au croquant des germes de soja. Les herbes fraîches et la sauce nuoc-mâm relèvent l’ensemble, apportant fraîcheur et équilibre. Un plat savoureux qui invite au voyage sans fausse note.

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